과일주, 약주
2019년 09월16일 (12:07)/pm
 
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전통주 만들기
권혜미   님께서 남기신 글입니다

입국으로 만드는 걸 하려고 하는데요..

이 사이트에 나와있는 양대로 하면

나오는 청주의 양이 몇 리터 정도 되나요??


고운말, 고운글 사용으로 Wine2080과 권혜미님 그리고 모두 행복했으면 합니다.
wine 2009/12/11 

술의 양은 쌀대비 첨가하는 물의 양이 결정합니다.
쌀 4kg에 백국균 약8g 정도 사용하여 밑술과 덧술을 만든다면 대략 6리터의 청주(약주)가 나올 것 같구요. 막걸리는 2배정도 더 나올꺼구요. ^*
> 전통주만들기 > 입국으로 만들기 방법을 참고하세요 ^*

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