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여긴 술이귀한 이슬람국가니다
그래서 직접 주정을 만들어 볼려는데 방법을 잘몰라 고수님 들께 조언을 구합니다
여기 타파오카(아카바)전분이 풍부하며 가격도 저렴하여 이것을 증자하여 효소를 첨가하여 발효하여 증류하여 희석하여 마시길원합니다
그런데 전분을 증자하는 방업을 모르겠읍니다
1,물을 첨가하는지
2,전분상태에서 바로 증자하는지
3,증자후 효소이 량은 전분량의 몇% 정도 첨거 하는지
고소님의 조언을 바랍니다 |
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고운말, 고운글 사용으로 Wine2080과
포수님 그리고 모두 행복했으면 합니다. |
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